Agrostat 2010

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Les journées Européennes agro-industrie et méthodes statistiques AGROSTAT traitent de l’application et de l’adaptation des méthodes statistiques à l’industrie agro-alimentaire.

Ce congrès, résolument tourné vers la pratique, propose un cadre de rencontre et d’échange entre statisticiens et utilisateurs professionnels de la statistique dans l’industrie (responsables qualité, ingénieurs de production, chargés de recherches).

Il offre une occasion de faire le point sur les développements de la statistique dans le domaine et d’évaluer leur impact sur la qualité des produits et la compétitivité des entreprises.

Les thèmes couvrent les méthodes statistiques utiles pour l’analyse sensori elle (sensométrie), le développement de méthodes et le traitement de donne analytiques (validation, chimiométrie), le développement et la maîtrise de procédés et de produits (modélisation, maîtrise statistique de la qualité, plans d’expériences) et l’analyse de risque biologique (épidémiologie, étude de stabilité...).

Des posters pourront être présentés dans d’autres thématiques.

APRES-MIDI D’INTRODUCTION À L’ANALYSE SENSORIELLE ET À LA SENSOMETRIE.

Le 23 février, la veille de la conférence, un après-midi d’introduction à l’analyse sensorielle et à la sensométrie est proposé aux entreprises et laboratoires de recherche.

Ne manquez pas cette édition 2010, qui vous permettra aussi de découvrir la vieille et dynamique ville de Benevento.

Voir les diapositives de la présentation des Agrostat 2010 à Louvain-la-Neuve (Belgique, 24 Janvier 2008) pour Agrostat 2008.

Dans le cadre du partenariat de la Société Statistique Italien